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    德国留学四种常见的饮食习惯

    责任编辑:candy.geng来源:互联网时间:2018-05-31 16:32:49点击:

    对于去德国留学的同学来说,德国留学生活究竟是个什么样啊?德国的饮食习惯是什么样子,他们吃什么呢?一起看看天道小编给大家整理的内容,一起了解吧。

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      对于去德国留学的同学来说,德国留学生活究竟是个什么样啊?德国的饮食习惯是什么样子,他们吃什么呢?一起看看天道小编给大家整理的内容,一起了解吧。

      1、面包

      面包(Brot),是德国的一大主食,尤其在早餐和晚餐中不可缺少。在商店都关门的周日,很多面包店还会在上午开门,就是为了给大家提供最新鲜的面包。而德国人的晚餐,如果不是下馆子,就会非常简单,也被称为Brotzeit(面包时间),就是几片面包和一些冷食。但是德国的面包,很多时候并不合中国人的口味,因为大部分的面包即不松软,也不香甜,这是和制作方式以及原料有关。

      由于德国人吃面包习惯用乳酪或醺肠,所以没有咸面包,只有甜面包和没味道的小面包,小面包约有拳头大,每个卖港币2元左右,用刀切对半就可夹东西吃。除了最基本的小面包外,也有各式各样的全麦面包,长相虽然不同,但都是和乳酪、火腿一起吃的。要注意的是,小面包最好现买现吃,隔夜或只隔几小时后,就会硬得和小石头一样,变成最佳防身武装,我们常戏说这是正统“狗不理”面包。

      德国的甜面包种类繁多,可能和德国人不管男人、女人、大人、小孩都很能吃甜的有关。讨人厌的是,德国的面包店不像我们的是开架式经营,可以自拿了后去柜台算帐,而是所有的面包都摆在玻璃柜里,由面包小姐拿了包好才给顾客;所以最好事先知道面包的名称,免得凭一指神功上天下地比了半天,小姐还不知道你想买什么,到时候面包小姐的脸就可能气鼓鼓的看起来和小圆面包一样了。

      2、奶酪

      如同中国人所钟爱的豆腐,奶酪(又称干酪)在欧洲饮食文化中扮演着一个重要的角色。被东方人誉为“西方豆腐”的奶酪是德国人餐桌上不可缺少的佐餐佳品。面包中夹几片奶酪,再配上西红柿和黄瓜,就迅速成了一顿营养丰富且美味的早餐。家中宴请客人或开派对,可将奶酪切成一个个方块与葡萄串在一起作为喝香槟、葡萄酒时的零食。喜欢吃新鲜奶酪的人则可在蔬菜色拉里加一些奶酪块,这些貌似豆腐的奶酪曾经哄骗了很多来德国游玩的中国人,他们兴高采烈地将豆腐状的奶酪买回家,以为终于可以解解馋,吃上一顿豆腐,等打开包装,尝了味道才大呼上当。

      很多留学生都受不了乳酪的味道,而不敢吃,其实乳酪就好像臭豆腐一样,吃着吃着就会上瘾,而且越臭越爱吃。当然啦!这非得要练一阵子不可,所以最好避免一开始就去接触“太厉害”的乳酪而导致晕头转向。

      因此在德国留学的同学们,有胆量吃东西前,除了拥有一颗勇敢的心以外,还要拥有一个强大的胃啊!当然也许德国留学生活久了,您就会适应这样的味道了呢!德国留学生网介绍,德国已成为奶酪的消费大户,是继希腊、意大利和法国之后的第四大奶酪消费国,德国人对奶酪“爱不释口”可见一斑。

      3、火腿

      德国的火腿种类繁多,主要有腌的、煮的、醺的三大类,颜色也自浅粉红到深褐色都有。相较于乳酪而言,火腿就好接受得多了,而且其中有几种口味丝毫不输中国的香肠,让人吃了还想再吃。在中国似乎习惯把火腿片煎了再吃,其实这是美式吃法,德国的火腿全都是加工好,直接可以夹在面包里吃,不需要再经过处理,相当方便。和面包及乳酪一样,火腿也有各式各样的名字,比较大众化的味像是(Koehschinken,Salami,Leberwurst)等,不妨各买一些来吃吃看。乳酪和火腿在各超级市场都可买到,你可以买包装好的,也可以零买,重量以百公克为单位。

      4、啤酒

      德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想像的程度,几乎什么场合都能来上一瓶,连学校里都可以买得到啤酒,每到夏天出太阳时,就可以看到一大群学生坐在户外草地上,边晒太阳边喝啤酒,真是会享受人生!正因为德国人爱喝又能喝啤酒,向来一人连喝好几瓶是小Case,所以,德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自已就有好几个牌子,很夸张吧!要是你从来没有喝过啤酒,建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了,祝你好运。啤酒在超级市场、杂货店(Kiosk)都有卖,在饮料专卖店可整箱整箱买,价钱更便宜!

      希望上面的内容能给有需要的同学提供帮助,也希望同学们可以取得好成绩。如果想了解更多关于德国留学及相关信息,请关注天道教育平台的德国留学频道,小编也会持续为大家更新信息。出国留学,我们一直在!

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